小米糠藏著大寶藏
文水縣小米深加工項目摘得山西省“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽桂冠
▲山西小米緣生物科技有限公司生產(chǎn)車間工作人員正在檢查產(chǎn)品罐裝情況
▲科研室科研人員正在檢測和分析產(chǎn)品的數(shù)據(jù)
生產(chǎn)包裝車間工人們正在包裝產(chǎn)品 記者 劉亮亮 攝
本報訊 （記者 王洋） 6月24日，山西省“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽決賽現(xiàn)場，來自文水縣的山西小米緣生物科技有限公司楊龍團隊?wèi){借小米米糠深加工項目驚艷全場，一舉斬獲決賽一等獎，成為賽場上最耀眼的“黑馬”。
長期以來，小米米糠常被視作糧食加工的“邊角料”，但在楊龍團隊手中，這些看似不起眼的“副產(chǎn)品”卻搖身一變，成了蘊含巨大價值的“金色寶藏”。該團隊大膽突破傳統(tǒng)加工思維桎梏，引入國際領(lǐng)先的綠色加工工藝，實現(xiàn)了技術(shù)層面的重大突破。新工藝讓小米米糠油的提取效率大幅躍升，原料利用率更是達到了30%，這一數(shù)據(jù)遠超行業(yè)平均水平。
在應(yīng)用創(chuàng)新方面，團隊同樣展現(xiàn)出非凡的開拓精神。他們不再局限于米糠的單一用途，而是積極探索跨界融合路徑，將米糠原料廣泛應(yīng)用于高端健康食品、功能性護膚品、生物醫(yī)藥輔料等多個領(lǐng)域。通過這種創(chuàng)新應(yīng)用，米糠實現(xiàn)了從農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品到高附加值產(chǎn)品的華麗轉(zhuǎn)身，創(chuàng)造出巨大的跨界價值。此外，項目全流程貫穿循環(huán)經(jīng)濟理念，對米糠原料進行深度開發(fā)和梯次利用，真正做到了資源“零廢棄”，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)樹立了可持續(xù)發(fā)展的全新標桿。
近年來，該公司積極與多所高校、科研院所建立緊密合作關(guān)系，搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺，加速科研成果向?qū)嶋H生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，成功攻克了多個技術(shù)難題。同時，大手筆投資引入智能化、數(shù)字化生產(chǎn)線，并憑借自身技術(shù)實力對核心工藝進行自主優(yōu)化，逐步構(gòu)建起堅實的技術(shù)壁壘。該項目的成功意義深遠。在產(chǎn)業(yè)維度，它極大提升了山西小米產(chǎn)業(yè)的附加值和市場競爭力，推動小米產(chǎn)業(yè)向高科技、高效益的健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為“山西小米”品牌注入了強勁的科技動力；在健康領(lǐng)域，富含谷維素、維生素E等活性成分的米糠高附加值產(chǎn)品，豐富了民眾的營養(yǎng)健康消費選擇；在鄉(xiāng)村振興層面，項目的推進顯著增加了小米原料的市場需求，帶動了原料價格提升，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開辟了增收新渠道，同時創(chuàng)造了大量高質(zhì)量就業(yè)崗位，成為科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)的生動實踐范例。
“此次獲獎是對我們的極大肯定，更是新的起點。”山西小米緣生物科技有限公司董事長楊龍滿懷激情地表示，公司將繼續(xù)深耕小米深加工領(lǐng)域，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推出更多優(yōu)質(zhì)健康綠色產(chǎn)品，以科技創(chuàng)新助力健康中國建設(shè)，為山西農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻青春力量。