核桃樹
故鄉(xiāng)的秋
□ 劉漢斌
近日每次回后院,路上總能撿到幾顆掉落的核桃。撿之,砸之、食之。同事一臉驚奇,說(shuō)這不得洗洗嗎?我不禁啞然。農(nóng)村打下來(lái)或摘下來(lái)直接吃的又何止核桃,還有紅棗、杏、栗子、榆錢、桑葚,都是能果腹的美味。反倒是他們現(xiàn)在的大快朵頤的雞腿,倒激不起任何食欲。
靜下來(lái)仔細(xì)想想,感嘆時(shí)光過(guò)得飛快,后院的這兩棵核桃樹,四月我們來(lái)的時(shí)候只是綠葉婆娑,如今已是果熟蒂落了。也難怪,一晃五個(gè)月過(guò)去了。人生好多事,就這樣一天一天偷偷從指縫中溜走。
故鄉(xiāng)的核桃樹坐落在村里的戲院西面,是一棵有大約兩百年樹齡的老樹。每逢社戲,全村的父老就聚集在核桃樹下乘涼看戲。而一到晚間,在那個(gè)沒(méi)有任何通訊工具的年代,這里就成了情竇初開的姑娘后生們約會(huì)、接頭的地方了。于是天長(zhǎng)日久,核桃樹慢慢就成了戲院的標(biāo)志物,而村里的耆老們?cè)谙奶斓臅r(shí)候也總是喜歡在樹下納涼、議事、指點(diǎn)村里的“江山”。
現(xiàn)在,村里有滿山的核桃樹。而在那個(gè)吃不飽的年代,精貴的土地都用來(lái)種糧食,核桃樹等是稀罕之物,況且核桃樹需要很長(zhǎng)的生長(zhǎng)期才能掛果,村民是不太愿意種植的。
人世幾回傷往事。不知道哪年起,戲院被漫上了混凝土,記憶中高大茂盛亭亭如蓋的核桃樹被人砍去了伸展盤旋的虬枝,成了如今瘦削單薄的模樣。核桃樹下當(dāng)年那些“人約黃昏后”的少男少女們現(xiàn)在過(guò)得咋樣?
人事有代謝,往來(lái)成古今。
紅棗樹
我的家鄉(xiāng)臨縣,是中國(guó)的紅棗之鄉(xiāng)。一到七月,漫山遍野的崖畔上,碧綠濃密的棗葉叢中掛滿了一顆顆半綠、半紅的紅棗——“紅圈圈、半腰腰”。兒時(shí)的我們,棗剛泛一點(diǎn)點(diǎn)紅,我們就開始收入嘴中。一方面確實(shí)可以解饞,更重要的為了充饑。在青澀中品嘗那些許的甜味,體會(huì)杜甫“庭前八月梨棗熟,一日上樹能千回”的快樂(lè)時(shí)光。
“紅圈圈”再過(guò)半月二十天月,就到“半腰腰”了。而在這期間,紅棗一直充任夏天我們的主要零食。一直到八月十五前后,紅棗才全部變紅,俗曰“通紅紅”。而這時(shí),也到收獲的時(shí)候了。打棗,一般是先猛烈抖動(dòng)幾下,讓完全成熟的先果熟蒂落,然后再“揭竿而起”,必要時(shí)還需要爬上樹去打,一陣暴風(fēng)驟雨般的猛烈擊打,來(lái)一場(chǎng)傾盆而下的紅棗雨。而無(wú)論多么細(xì)心地打,樹上的紅棗永遠(yuǎn)會(huì)剩下一些,陪伴著棗樹度過(guò)寒冷的冬天,成為紅棗最后的終極形態(tài)—“樹綿綿”。而這些棗,也將成為棗樹提供給我們的冬季的最后零食與戰(zhàn)利品。到此,大半年的紅棗時(shí)光就宣告結(jié)束,孩提時(shí)大半年的零食自由也到此結(jié)束。剩下的時(shí)光,就是土豆、白菜的、腌豆角的高光時(shí)刻了!
幾千年來(lái),作為鐵桿莊稼的紅棗,養(yǎng)育了一代又一代臨縣人,也養(yǎng)育一輩又一輩的黃河兒女!我們應(yīng)該感念她!
月餅
你們當(dāng)月餅是甜點(diǎn),但我一直把它當(dāng)干糧吃的。
記憶里,月餅是秋天掐谷、割糜子、搗葵花、刨土豆的絕配,往往就是放學(xué)回家拿上繩子、蛇皮袋,外配個(gè)月餅就上地了。月餅獨(dú)特的甜味與酥脆大抵能抵消掉背土豆時(shí)背上一半的硌人與長(zhǎng)達(dá)幾里路的負(fù)重前行、爬山越梁、翻溝上岔。
這種舌尖上的幸福伴隨著收秋的勞累與痛苦有時(shí)能一直持續(xù)到收完秋,甚至第二年春耕。直到現(xiàn)在,我依然能清晰地記得,有一年和父親去磆碌旦(地名)地里收秋遇大雨,在避雨窯躲雨時(shí)吃月餅的情景。
多少年,那個(gè)幸福的場(chǎng)景依然歷歷在目,久久不能忘懷。不事稼穡多年,但依然想著秋收,想念著秋收時(shí)月餅?zāi)翘鹛鸬奈兜溃?